第510章 凭本事说话
  说话的是东方饭店的另一位副经理，许强。
  他看著齐胜，说道：“齐经理，何师傅的刀工確实不错！可手艺如何，我们还不能確定！你要为他专门成立一个部门，是不是太过於草率了？”
  “如果咱们真要新增谭家菜，直接把谭家菜的二代传人彭大师请来，不是更好么？”
  这话一出，几位原本已经要点头的大师傅又犹豫起来。
  对啊，放著正宗的谭家菜二代传人不请，请一个不知道收益如何的小年轻回来，確实有些说不过去。
  齐胜眉头一皱，反驳道：“王经理，彭大师现在有自己的生意，规模也不小，想把他请过来，那可不是一件简单的事情。”
  “招聘何师傅却不一样，咱们可以先让他组建一个团队试试水，哪怕反馈不好，咱们的损失也不大。这对我们饭店来说，是个不可多得的机会。”
  王副经理却坚持道：“齐经理，咱们北京饭店是什么地方？招待的都是什么人？”
  “何师傅的年纪摆在那，万一在重要场合出了紕漏，谁来担这个责任？”
  “况且我认为，彭大师作为谭家菜的正宗二代传人，这块招牌才是我们饭店需要的。”
  “哪怕何师傅手艺再好，也没有这块招牌带来的影响大？”
  齐胜自然不服：“厨师看重的是手艺，跟年纪有什么关係？”
  两人各执一词，顿时吵了起来，谁也说服不了谁。
  会议室里的几位大师傅都不说话了，他们可不想掺和到这两位经理的角力中去。
  就在这时，一直没开口的孙大师放下了茶杯，轻咳一声：“咳。”