第13章 晚餐时分

  傍晚六点，甘迺迪家的厨房已经完全开动起来。

  希腊厨子退居二线，今天登台的则是法国大厨。

  他叫雅克，四十岁出头，有些禿顶，还留著一撮修剪整齐的鬍子，做菜的时候尤其严肃。

  事实上在1927年的美国，法式大餐依旧是上流社会的政治正確，没有哪个体面的家庭敢说自己不请法国厨师。

  此刻，雅克背后跟著两个帮厨，一个在切洋葱，一个在处理龙虾，灶台上四口铜锅正冒著热气，厨房里瀰漫著黄油和香草的味道。

  经过差不多三四个小时的准备后，今天的晚餐就算是完成了。

  前菜是勃艮第焗蜗牛，配大蒜和黄油香草。

  汤的话则是准备了皇家清汤，汤底是用牛肉、鸡肉混著蔬菜燉出来的，香味浓郁。

  主菜则是鱼，这一次大厨准备的是迪耶普比目鱼，这种鱼產自英吉利海峡，再配上白葡萄酒酱汁，味道十分不错。

  至於肉的话，这一餐主要是烤羊排，配菜则是迷迭香和蒜，佐以普罗旺斯燉菜。

  除了以上这些之外，这位大厨还准备了专门漱口的冰霜。

  当然，这里的冰霜不是真的冰霜，而是另有所指，比如柠檬伏特加。

  之后才是沙拉、奶酪和甜心，这些也大多是大厨自己做的，香味浓郁，绝对是外面买不到的。

  路德只是看了一眼菜单，整个人也挺惊讶，要是天天晚上照这么吃的话，不得糖尿病才怪。

  不过这个年代的人可不管那么多，对於他们来说，晚餐才是最隆重的。