0008 背饭碗

  大林和大头，人还没跑到厨房，就闻到一股肉香，顿时口水都快滴到地上。

  吃肉对当时睦城人，甚至全国人民来说，都是一件奢侈的事情。去食品商店买肉需要肉票，肉票按人头计，每人每个月半斤。拿著这些肉票，一般的家庭，都是用来买肥肉，回家可以熬猪油，补充油票的不足。油票也是按人头计，每人每个月二两。

  那个时候的人，肚子里都没有什么油水，听到吃肉就会两眼发直，像红烧肉和辣椒炒肉片这样的菜蔬，基本只是想想，没人敢这么放开手脚吃肉。

  大林和大头走进厨房，看到华平他们家的狗，比他们还早就守在这里。

  华平他们家的狗叫黄毛，是条年纪已经很大的土狗，每到吃中饭和晚饭的时候，它就开始在总府后街串门，进这家看看，到那家看看，看看能不能碰到什么好运气。

  不过，它今天到这里，应该是白等了。

  大林和大头他们看到，爷爷站在锅灶前，他正在锅子里煎著咸肉。这咸肉和一竹篮鸡蛋，都是昨天有哪个生產大队的人，送到家里来的。

  爷爷煎的咸肉，每一片有大头的手掌那么大，切成小拇指那么厚，在锅子里滋滋冒著油，五花的咸肉煎过之后，瘦肉部分微焦，而肥肉部分走了油，变成透明。

  这样的肉，一口可以送好几大口米饭，太诱人了。

  这肉没有骨头，他们会吃得连渣都不剩，哪里还会有黄毛的份，它也就只能掛著长长的涎水，趴在这里闻闻味。

  锅灶边上，坐著一只盛水的千斤缸，水缸盖上，摆著一大碗加四小碗的丝瓜蛋花汤。大碗菜是他们三个大人吃的，四只小碗，给大林他们四个小孩一人一碗，免得他们互相爭抢。家里有好菜的时候，都会这样。

  爷爷看到他们回来，叫道：“好吃饭了。”

  大林和大头赶紧到碗橱里，各拿出一只大碗，然后走到爷爷跟前，把碗伸出去。

  爷爷问：“就放这里？”

  两个人赶紧点头。