第231章 秘制酱料配涮羊肉

  沈砚拧开特供酒的盖子。一开盖，没半点冲鼻的酒精味儿，浓郁的酱香直接盖过了锅底的炭火气。

  他给每人倒了满满一盅。

  “来，先走一个。过了这个年，福源祥的担子更重了。”沈砚举起酒盅。

  陈平安双手端杯迎上去：“敬沈爷。”

  四只酒盅碰在一起。

  一口酒下肚，一线喉直通胃底，化作一团暖气散开，浑身的毛孔都舒坦了。

  陈平安咂巴著嘴，赞道：“好酒！”

  石头年纪小，没喝酒。他捧著个大海碗，学著杨文学的样子，夹起一筷子羊肉放进滚水里一涮。

  薄薄的肉片在滚水里打了个滚儿，立马变色打卷。

  他在麻酱碗里裹了一圈，直接塞进嘴里。

  肉质细嫩爽滑，半点膻气都闻不见。羊肉的鲜甜裹著浓郁的麻酱，满口生香。

  石头把肉咽进肚里，眼圈有些红。

  以前在正明斋烧了三年火，他连肉汤的味儿都没闻过，每天靠著剩下的死麵疙瘩和烂菜叶对付。现在跟著沈师傅，不仅能学真本事，还能上桌吃这等好东西。

  他暗自咬牙。正月十五那天，就算拼了这条命，也得把那辆诱饵车推稳了，绝不让那帮暗中使坏的孙子得逞。

  酒过三巡，屋里的气氛热络起来。