第336章轻点，疼。
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  ……
  来到厨房后，秦天想了想，最终决定做西红柿炒鸡蛋和糖醋排骨两道菜。
  宫保鸡丁，孜然肥牛，辣子鸡都还有，一会带点过去就行了。
  弄了一些冷米饭放进电饭锅里蒸热，秦天这才开始做菜。
  首先是西红柿鸡蛋！
  取来五枚土鸡蛋，金红的蛋液在碗中漾开，秦天持筷快速搅动，筷尖带起的旋涡让蛋液裹进空气，泛起细密的泡沫。
  接著等铁锅烧至微烫，倒入冷油，油纹刚一舒展，蛋液便迫不及待地滑入锅中。
  只听“滋啦”一声，他手腕轻抖，铁锅在空中划出半个圆弧，金黄的蛋块在空中翻了个身，落下时已蓬鬆如云，边缘带著恰到好处的焦香。
  然后便是处理西红柿，他將十字花刀划开的番茄在沸水中一滚，薄皮便如蝉翼般剥落。
  切块时刀工利落，大小均匀的月牙块里，饱满的沙瓤隱约可见。
  另起油锅，薑片爆香后倒入番茄，中火慢煸，铁铲轻轻按压，沙瓤便化作緋红酱汁。
  半勺白糖精准入锅，中和了酸味，激发出更醇厚的果香。
  最后將炒蛋回锅，与番茄酱汁一同翻炒。
  秦天手腕翻飞间，红酱裹著金黄蛋块，每一块都均匀掛上了酸甜的汤汁。
  出锅前撒上葱花，翠绿点缀其间，引得人食慾大开。